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Gastronomische Auszubildende nahmen an einer internen Schulung des Deutschen Weininstituts teil

Schülerinnen und Schüler des zweiten und dritten Ausbildungsjahres in den gastronomischen Ausbildungsberufen hatten im November die Möglichkeit freiwillig an einem eineinhalbtägigen Grundlagenseminar des Deutschen Weininstituts teilzunehmen.

Bild 181219_01Das Seminar vermittelte einen um­fassenden Überblick über das Wein­land Deutschland, die häufig­sten Rebsorten, die Weinherstel­lung und Hinweise für die Harmonie von Wein und Speisen sowie deren Wechselbeziehungen. Es endete mit einem schriftlichen Abschluss­test und bei Bestehen mit der Verleihung des Titels Anerkannter Berater/Anerkannte Beraterin für Deutschen Wein. Ein Großteil der Teilnehmerinnen und Teilnehmer durfte sich nach Bekanntgabe der Ergebnisse über die Verleihung dieses Titels freuen.

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